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増井真也日記

2018/11/06

昼間はお付き合いで雑務。

終了後、久しぶりに畑で収穫作業である。秋は収穫の時期、夏の終わりに種をまいた小松菜やかぶ、水菜や春菊といった野菜がたくさん採れる。春に植え替えをしたネギもだいぶ太ってきた。里芋を掘り返してみると、これまた丸々と太っておりとっても美味しそうな状態である。夏野菜のしし唐やナスはもう株の力も尽きて終わりを迎えてしまった。数か月にわたって美味しい野菜を提供してくれた株たちには感謝感謝である。写真には採れたてのしょうがとレタスも映っている。こういう野菜は採れたてが本当においしいものだ。瑞々しいだけでなく、なんとなく甘さも感じるから不思議である。虫が美味しそうに食べるのもうなづけるのだ。

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