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増井真也日記

2017/11/05

今日は裏千家淡交会の事業で、和菓子つくり体験を行った。講師は与野にある梅月堂というお菓子屋さんの大熊氏である。全部で4種類、栗の饅頭・花をイメージした練り切りなどを、3時間ほどの講習の中で作成させていただいた。参加者はみんなで22名ほど。皆淡交会という会合の会員である。茶道という共通の目的に集う仲間たちである。和気あいあいとする中でも、節度ある楽しい時間を過ごすことができた。

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